Kategorie: Uncategorized

Ein kreolisches Südstaaten Gericht, welches seinen Ursprung in Louisana haben bzw. New Orleans haben soll. Zutaten Paprikaschoten und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit der Choritzo Wurst anbraten. Anschießend die Paprika und und die Tomaten dazu geben. Mit Hühnerbrühe aufgießen. Den Reis gründlich waschen…